热心的读者，特别是伊斯兰堡首都的居民，对“粉红常春藤”这个名字大多很熟悉。2018年初，这家家庭纯手工制作的蛋糕坊因一款特别的“倍滋蛋糕”甜点而迅速风靡了首都。网上大众这道甜品的点评急速飙升，几乎每个试尝过的人都对它赞不绝口。在好几个星期内这家店的“倍滋蛋糕”一度稳稳占据网红甜点榜单。因点赞太多、订单太多，“粉红常春藤”不得不忍痛暂停在线接单。

倍滋蛋糕和盐粒焦糖酒味果冻蛋糕

法蕾亚是粉红常春藤的糕点师，她毕业于伊斯兰堡的康塞特大学，获得计算机科学专业的硕士学位，不过她自称她是一位带着两个孩子的家庭主妇。大约在3年前，法蕾亚决定创业做甜品生意，这家网店完全靠她自己来经营。“我平时很喜欢自己动手做一些精美的甜点，”她告诉我说，“但当朋友们都建议我开一家公司来制作和销售我的糕点的时候，我以前都是一笑而过。开“粉色常春藤”这个网店只是起源于纯粹的兴趣爱好。”

我在法蕾亚的网店里订购了4款甜品：倍滋蛋糕、奶油芝士霜覆红丝绒纸杯蛋糕、彩虹之梦冰淇淋、盐粒焦糖酒味果冻蛋糕。

当然啦，我第一个试吃的肯定是网红爆款“倍滋蛋糕”。“倍滋蛋糕”的诞生，源自于法蕾亚的一位客户提出的要求，再加上法蕾亚的创意，经过试验而制作出来的。法蕾亚告诉我，“这位客户超爱这一款甜品，就在某美食品鉴网上介绍“倍滋蛋糕”并大加赞赏。点评发出后的第二天，我就收到了两份订单。结果就这样一发而不可收拾，订单源源不断，一下就成了网红爆款。”

倍滋蛋糕

“倍滋蛋糕”采用1升装的锡箔盒作为外包装，底层是一块轻软的布朗尼蛋糕上，覆盖着一层香草奶油，再撒上一层巧克力酱和巧克力碎片。花上750卢比来一盒“倍滋蛋糕”，足够3-4个人吃的了。这款甜点甜而不腻，入口即化，口感细腻光滑，令人吃了一口就停不下来。果真名不虚传！

红丝绒纸杯蛋糕

红丝绒纸杯蛋糕也好吃极了。这一款甜品用的是奶油芝士糖霜，口感细腻爽滑，甜度适中，入口感觉又软又滋润——简而言之，你能想象中的最完美的红丝绒纸杯蛋糕就是这个味道。每盒装4个纸杯蛋糕，售价560卢比，价格合理，尝过的人都说好吃。

彩虹之梦冰淇淋

手工自制的彩虹之梦冰激凌让我感觉还不错。1升装的外包装盒，每盒售价700卢比，足以3到4个人大饱口福。冰淇淋表面是紫、黄、粉和绿色组成的彩色漩涡，色彩花哨亮丽，但口感对我来说有些腻了。可能是因为冰淇淋是完全用纯牛奶做的缘故。不过，这款甜点还是绝对值得一试的。同款的冰激凌还有其他的口味，巧克力味的听上去尤其令人垂涎欲滴。

不过，盐粒焦糖酒味果冻蛋糕对我来说太甜了。这款蛋糕的小杯售价470卢比，是两人份的，底层是布朗尼蛋糕，上面覆盖着自制的盐粒焦糖浆和巧克力布丁，在蛋糕顶部是一层泡沫状的奶油。虽然每一层都很可口，但作为整体来说太甜了，不能满口咽下，所以我只能拿小匙一勺一勺的小口吃，这样能吃上一整天。

总体来说，试吃“粉红常青藤”的甜点是一次愉快的美食体验。法蕾亚的店里其他也很受欢迎的糕点美食还包括巧克力榛子酱全麦香蕉包、意式奶酪布丁和水果芝士酒味果冻蛋糕。我问法蕾亚她成功的主要原因是什么。她回答说：“努力工作，再加上严把原料关。当然啦，现在甜点外送很有市场，所以市场需求也是很重要的一个原因。”

对于即将到来的开斋节，“粉红常青藤”已经备好了传统的糕点，比如坚果红枣牛奶布丁、甜米布丁和面包布丁。法蕾亚希望能尽快把小店做大，以后能开一家真正属于自己的实体面包店，让更多的人能品尝到她亲手制作的精致又美味的糕点。